Fungos na Alimentação
Durante as
aulas de Ciências a professora Valéria trabalhou com os alunos da 6ª série A, o
tema Micro-organismos. A primeira
etapa consistiu na coleta de fungos pela escola em meio de cultura. Na etapa
seguinte, os alunos estudaram e realizaram experiências sobre a fermentação.
Na conclusão
do estudo sobre os fungos foram feitas várias PIZZAS.
Na preparação
da massa, os alunos puderam observar o processo de fermentação (com fermento biológico). Abriram a massa,
prepararam os vários tipos de recheios, levaram para assar. No final fizeram aquela
festa na degustação.